可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了

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当传统广式甜点穿上新装——星星的每个棱角，都在诉说宇宙的甜蜜奥秘。 口感Q弹清爽，萌化你的心，治愈你的胃~

椰汁马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 椰浆 100ml
白砂糖 100ml 可可粉、芒果粉、紫薯粉 各2g
6连星星硅胶甜点模具 1个

椰汁马蹄糕的做法

可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解1

步骤1

体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖量可以按照个人甜度来调整。
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解2

步骤2

原味粉浆步骤
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解3

步骤3

原味粉浆分成3等份，分别加入可可粉、芒果粉、紫薯粉，搅匀得到3种口味粉浆。
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解4

步骤4

白浆步骤
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解5

步骤5

蒸糕步骤
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解6

步骤6

蒸好常温大概放一个多小时完全冷却再脱模，剥一下边沿让边上进入空气，就很容易脱模出来了
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解7

步骤7

层次分明，晶莹剔透
可可 芒果 紫薯 椰汁马蹄糕 . 星星造型太可爱了的做法图解8

步骤8

口感软糯细腻，香甜不腻

椰汁马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蒸 甜 苦 可可味
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